Ciorba de bolboroace sau de bolbotine

Ceapa, morcovul, varza, ardeiul, carnatul se calesc toate impreuna . Se adauga dovlecel, fasole verde si cartof (daca aveti si mazare e de bine). Se f

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • ceapa
  • morcov
  • varza
  • ardei (gras si iute)
  • un carnat afumat (merge orice afumatura buna)
  • dovlecel
  • fasole verde si cartof
  • zeama de varza
  • cimbru
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ceapa, morcovul, varza, ardeiul, carnatul se calesc toate impreuna .

Se adauga dovlecel, fasole verde si cartof (daca aveti si mazare e de bine).

Se fierb pana sunt gata, se condimenteaza cu cimbru, daca mai e nevoie sare si piper.

La final se adauga patrunjel si se acreste cu zeama de varza.
Pofta buna!

Reteta Ciorba de bolboroace a fost propusa de BD pe forum culinar.ro

Alte retete de ciorbe gasiti aici:

Ciorba cu dovlecei(DE POST),

CIORBA DE LEGUME CU ZEAMA DE VARZA,

Ciorba de primavara (de post)

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...