Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Ciorbe  / Ciorba de fasole verde cu leustean

Ciorba de fasole verde cu leustean

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 16:12
Distribuie

Ciorba de fasole verde este una din ciorbele mele preferate. Supa de fasole verde este sanatoasa, cu o aroma proaspata.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • un litru de supa
  • o ceapa mica
  • 200 gr fasole verde
  • 3 linguri zarzavat pentru iarna
  • 1 lingura de leustean
  • 4 linguri de smantana
  • sare si piper

Mod de preparare

Curatam ceapa si o taiem in cubulete. Taiem fasolea in bucati de 2 cm.
Calim ceapa in putin ulei, adaugam fasolea verde, zarzavatul si supa.
Lasam sa fiarba cam 10 minute.
Intr-un bol punem smantana si adaugam putina supa. Amestecam,apoi punem in oala. Mai lasam sa fiarba la foc mic 5 minute.
Adaugam leusteanul, sarea si piperul, dupa gust.

Servim ciorba de fasole verde cu leustean cu smantana daca mai dorim.


Functia de fierbere
Functia de iaurt

Pe aceeași temă:

Ciorba cu carne de porc
Ciorba de loboda cu omleta
Ciorba de salata verde
retete traditionale romania

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Gutui cu carne de pui

De cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...