Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Ciorbe  / Ciorba de potroace cu orez

Ciorba de potroace cu orez

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:33
Distribuie

Se fierb aripile, labele, gitul si pipota taiate in bucati potrivite. Se adauga morcovul, patrunjelul, telina si ceapa taiate marunt. Se adauga apoi 2

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • aripile
  • labele
  • gitul
  • pipota (de gisca
  • curcan
  • gaina)
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • ¼ telina
  • 1 ceapa
  • 2-3 linguri orez
  • 1/2 litru zeama de varza acra
  • sare
  • patrunjel si marar verde

Mod de preparare

Se fierb aripile, labele, gitul si pipota taiate in bucati potrivite. Se adauga morcovul, patrunjelul, telina si ceapa taiate marunt. Se adauga apoi 2-3 linguri de orez ales si spalat. Separat se fierbe zeama de varza. Se toarna in oala cind carnea si zarzavatul sint fierte. Se potriveste de sare si acru (daca e cazul). Se pune patrunjel si marar verde tocat fin.

Pe aceeași temă:

Ciorba cu carne de porc
Ciorba de loboda cu omleta
Ciorba de salata verde
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...