Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Supa de peste cu zeama de varza

Supa de peste cu zeama de varza

Name: Supa de peste cu zeama de varza
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 l zeama de varza; zarzavat de supa; 600 g peste; verdeata.

Pentru ciorba de peste cu zeama de varza se potriveste de acra zeama de varza, adaugand apa daca trebuie. Se fierbe cu zarzavat taiat marunt.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 l zeama de varza
zarzavat de supa
600 g peste
verdeata.

Mod de preparare

Pentru ciorba de peste cu zeama de varza se potriveste de acra zeama de varza, adaugand apa daca trebuie. Se fierbe cu zarzavat taiat marunt: morcov, patrunjel, ceapa. Cand este aproape gata, se pune pestele curatit si taiat in bucati potrivite. Se lasa sa fiarba cat trebuie, se ia spuma, se potriveste de sare si se adauga dupa gust verdeata taiata marunt (marar, patrunjel, tarhon etc.).

Ciorba de peste cu zeama de varza se serveste calda.