Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de carne  / Galuste simple din gris

Galuste simple din gris

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:01
Distribuie

Pentru galuste din gris se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma. Galbenusurile se bat, apoi, treptat, se adauga grisul si albusurile spuma.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 500 g:
  • gris - 150 g
  • oua - 2 bucati
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru galuste din gris se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma. Galbenusurile se bat, apoi, treptat, se adauga grisul si albusurile spuma. Galustele se formeaza cu lingura si se fierb in apa cu sare.

Galustele din gris rezultate vor intra in componenta diferitelor supe.


Pe aceeași temă:

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde
Supa de pui cu galuste imperiale
Supa crema de fasole pastai cu spanac si afumatura
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...