Se toaca ceapa si usturoiul. Carnea se prajeste in ulei incins, apoi se coate din vas si se calesc ceapa si usturoiul. Se adauga din nou carnea, se p
Se toaca ceapa si usturoiul. Carnea se prajeste in ulei incins, apoi se coate din vas si se calesc ceapa si usturoiul. Se adauga din nou carnea, se pudreaza cu boiaua, apoi se toarna supa si se adauga rosiile. Se condimenteaza cu sare, piper si chimen. Se acopera cu un capac si se lasa la inabusit 60 de minute. Se taie in jumatate ardeii si se taie cuburi. Se adauga la gulas si se mai fierbe 30 minute. Se adauga supa sau apa, apoi smantana.
Se serveste cald, cu taietei fierti.
Alte retete culinare:
Ciorba radauteana Supa de galuste Supa de rosii