Supa de gaina cu orez

Supa de gaina cu orez este delicioasa si nu foarte greu de preparat. Aveti nevoie de pipet de gaina, legume, condimente si verdeata.

Mod de preparare

Morcovul si prazul se curata si se pun intr-o punguta de tifon impreuna cu frunza de dafin, patrunjelul, cimbrisorul si piperul boabe. Se pune in apa punguta si carnea, se adauga cuburile de supa si se lasa la racit. Se scoate apoi punguta de tifon si se arunca. Se adauga orezul in supa, se lasa sa fiarba la foc mediu, aproximativ 10 minute. Se scot oasele de pe carne si se taie in bucati. Se adauga in supa legumele pregatite anterior si mazarea. Se lasa la fiert, acoperit cu un capac.

Supa se serveste calda.

Alte retete:

Supa cu galuste

Supa de rosii

Ciorba radauteana