Gaina se pune la fiert in apa rece cu ceapa taiata marunt. Cand face spuma, aceasta se indeparteaza si se tine pe foc mic, fara capac. Dupa ce a fier
Gaina se pune la fiert in apa rece cu ceapa taiata marunt. Cand face spuma, aceasta se indeparteaza si se tine pe foc mic, fara capac. Dupa ce a fiert, carnea se scoate, iar in supa se pot adauga taietei sau galuste.
Atat carnea cat si supa se servesc fierbinti.
Alte retete culinare:
Ciorba radauteana
Supa de galuste
Ciorba de burta
O reţetă care sigur face parte din categoria...
Rulada din fleica de porc, cu carne tocata la slow cooker Crock-PotOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj