Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa de peste

Supa de peste

Name: Supa de peste
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 pesti; 3 morcovi; 4 cartofi; 1 fir de praz; 5 catei usturoi; 1 legatura patrunjel; 2 linguri ulei de masline; sare; piper

Supa de peste reprezinta o bogata sursa de vitamine. Pentru prepararea acestei retete de supa de carne aveti nevoie de peste, morcovi, cartofi, praz, usturoi si patrunjel.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 pesti
3 morcovi
4 cartofi
1 fir de praz
5 catei usturoi
1 legatura patrunjel
2 linguri ulei de masline
sare
piper

Mod de preparare

Prazul de taie cubulete, morcovii feliute si se pun la calit in ulei de masline. Dupa ce prazul s-a inmuiat, se adauga 2-3 l de apa si se lasa la fiert. Se adauga in vas pestele taiat felii si cartofii taiati cubulete, se cresteaza cateii de usturoi si se adauga in oala. Se lasa la fiert, iar la final se potriveste totul la gust de sare si piper.

Supa se serveste calda, presarata cu patrunjel verde tocat.
Alte retete culinare:
Ciorba de miel
Supa de rosii
Supa cu galuste