O supa ideala pentru zilele reci, fierbinte si cu multa verdeata. Spor si pofta buna!
Puiul curățat, spălat se pune la fiert într-un vas inalt pentru cca. 25 minute, apoi se spumează și se adaugă zarzavaturile curățate, spălate lasate întregi, și se lasă la fiert pentru încă minim 20 minute la foc mic, se asezonâdu-se de sare și câteva boabe de piper.
Între timp se preapară găluștele imperiale ;) !
Ouăle se bat bine împreună cu cașcavalul, sarea și piperul. Se amestecă făină cu grisul și se toarnă peste ouă. Compoziția rezultată se pune într-o tavă, tapetata cu hârtie de copt și se da la cuptor la 200 grade pentru cca. un sfert de oră. Se lasă să se răcească, apoi se porționează după gustul și răbdarea fiecăruia;)
După ce s-a gătit supa, se strecoară și se pune din nou la fiert împreună cu găluștele, se fierbe cca 5 minute, dacă este cazul se mai condimentează. Supa se servesta simpla cu galuste si multa verdeata, carnea si zarzavaturile se consuma alaturi de supa.
Spor și poftă bună! ;)
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.