Majoritatea medicilor
recomanda consumul a unul, cel mult doua oua pe zi. Cu toate ca de-a lungul
timpului au capatat o reputatie proasta, ouale nu fac atat de mult rau pe cat
se banuieste. Evident, ele nu trebuie consumate in exces. Ouale sunt
bune pentru vedere. Potrivit
studiilor, un ou pe zi poate preveni cataracta si degenerarea maculara, principala
cauza a orbirii la persoanele in varsta. El are aceasta caracteristica datorita
continutului de luteina si zeaxanthin, doi antioxidanti puternici ce previn
aparitia afectiunilor oculare. Ouale pot preveni
aparitia cancerului de san. Ele sunt o sursa bogata de choline, o substanta absolut
necesara organismului care ajuta la functionarea creierului, sistemului nervos
si a sistemului cardiovascular. Un galbenus de ou contine in jur de 300 de
micrograme de choline. Tot ouale ajuta
sa aveti par si unghii frumoase si sanatoase, datorita continutului de vitamine si minerale. Daca vreti sa va creasca mai repede parul, incearcati sa manancati
oua mai des, mai ales daca in ultima perioada ati dus lipsa de alimente bogate
in vitamina B12.
La lista de mai
sus putem adauga si Vitamina A (buna pentru piele), vitamina D (intareste
oasele, crescand absorbtia calciului), vitamina E (protejeaza celulele
impotriva oxidarii). In ceea ce priveste mineralele, ouale contin: fier (ajuta
la inmultirea celulelor rosii), calciu (bun pentru ...
dinti si oase), iod (ajuta
la buna functionare a tiroidei), zinc si selenium.
la buna functionare a tiroidei), zinc si selenium.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe