Oamenii de stiinta au fost uimiti cand au descoperit ca intr-un sat din Italia foarte multi dintre cei 2000 de locuitori ajung sa implineasca varste de peste 100 de ani.
Cercetatorii de la Facultatea de Medicina din San Diego, alaturi de cei de la Universitatea La Sapienza din Roma, au selectat un esantion de 300 de subiecti cu varste de peste 100 de ani pentru a incerca sa descopere care este secretul longevitatii lor.
Satul cu pricina se numeste Acciaroli si este renumit pentru ca aici se inregistreaza cea mai scazuta rata a bolilor de inima sau a sindromului Alzheimer.
Una dintre primele concluzii ale oamenilor de stiinta a fost ca majoritatea rezidentilor de aici consuma mult rozmarin, iar aceasta planta ar fi cea care le influenteaza longevitatea.
Alan Maisel, medic cardiolog si profesor la San Diego School of Medicine, a declarat:
"Scopul acestui studiu pe termen lung este sa descoperim de ce acesti 300 de oameni traiesc atat de mult, prin efectuarea unor analize genetice complete si examinand stilul lor de viata si in mod particular dieta."
Cercetatorii au ajuns la concluzia ca longevitatea italienilor din Acciaroli se datoreaza unui cumul de 3 factori:
- o dieta in care rozmarinul ocupa un loc de cinste;
- drumetii lungi pe munte pentru a obtine rozmarinul;
- dieta si stilul de viata mediteraneene (consum crescut de fructe, legume, plante, peste, ulei de masline ca sursa principala de grasime, cantitati moderate de vin si plimbari dese);
Toate acestea sunt foarte sanatoase pentru inima, previn diabetul de tip 2, dar si anumite forme de cancer si dementa.
Asadar, un prim pas pentru a va asigura o viata mai lunga ar fi includerea rozmarinului (chiar si sub forma de tincturi) in dieta voastra zilnica.
Sursa foto: tcpermaculture.com
Sursa articol: independent.co.uk
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteAm pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Eu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraa) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii