Cum puteti reusi intotdeauna maioneza

(0)
admin postat de


Vreti sa va reuseasca intotdeauna maioneza? Procedati in felul urmator: un galbenus foarte proaspat si bine despartit de albus se pune intr-o farfurie adanca, acoperindu-l cu putina sare si cateva picaturi de otet. Se lasa astfel cateva minute. Otetul incheaga usor galbenusul pe care il desfaceti cu lingura de lemn. Amestecati un minut, pana vedeti ca galbenusul prinde a se intari. Atunci adaugati treptat undelemnul, frecand in aceeasi directie cu o lingura de lemn. In cateva minute, maioneza se ingroasa. Acum puteti turna ulei fara teama ca maioneza se taie.
Alte articole cu:
galbenus
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite