coaja-de-grepfrut

Prajituri

Prajitura cu gem

Untul se freaca cu zaharul, galbenusurile, coaja rasa de lamiie si sarea. Se adauga faina si la sfirsit albusurile batute...

Prajitura cu gem
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu cacao

Se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga oul batut bine, faina, cacaua si coaja de lamiie. Se framinta bine, se intinde o...

Biscuiti cu cacao
Creme

Crema de brinza de vaci cu biscuiti

Se da brinza de vaci prin sita si se amesteca cu zaharul pudra si coaja de lamiie. Se aseaza apoi pe o farfurioara cu...

Crema de brinza de vaci cu biscuiti
Prajituri

Strudel cu mere

Se curata merele de coaja, se rad pe partea mare a razatoarei, se amesteca cu zaharul si se calesc la foc potrivit. Dupa ce...

Strudel cu mere
Sosuri cu legume

Sos de ou cu mustar si castraveti acri

Ouale se fierb, se curata de coaja, se scot galbenusurile si se freaca cu uleiul, turnat cite putin, pina se obtine o crema,...

Sos de ou cu mustar si castraveti acri
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu ceapa

Cartofii fierti si curatati de coaja se taie in felii rotunde. Ceapa taiata marunt se caleste in untura, dupa care se adauga...

Cartofi cu ceapa
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu oua si smintina

Cartofii fierti se curata de coaja, se taie felii si se pun intr-un vas rezistent la caldura, impreuna cu untul taiat bucati...

Cartofi cu oua si smintina
Mancaruri cu cartofi

Cartofi copti umpluti cu sunca

Se coc cartofii, se lasa in coaja, se scobeste o parte din miez si se umplu cu sunca tocata, miezul scos si untul.

Cartofi copti umpluti cu sunca
Aperitive cu branza

Chiftelute de dovlecei cu brinza

Dovleceii curatati de coaja se rad pe razatoare, se adauga putina sare si se lasa sa se scurga. Se adauga oul, faina, brinza...

Chiftelute de dovlecei cu brinza
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu lamiie

Se freaca untul spuma, se adauga galbenusul, zaharul, zeama si coaja de lamiie, faina, pina devine o coca moale. Se intinde o...

Fursecuri cu lamiie
Mancaruri cu cartofi

Cartofi copti cu unt

Se spala cartofii, se coc in coaja la cuptor si se curata.

Cartofi copti cu unt
Prajituri

Prajitura cu nuci si lamiie

Se freaca galbenusurile cu zaharul, sarea si coaja rasa de lamiie. Se amesteca totul cu faina, nucile si albusurile batute...

Prajitura cu nuci si lamiie
Budinci

Budinca de gris

Se fierbe grisul in lapte si se lasa sa se raceasca. Se amesteca apoi cu galbenusul frecat cu zaharul, albusul batut spuma si...

Budinca de gris
Budinci

Orez cu lapte si dulceata

Orezul, curatat si spalat, zaharul si coaja de lamiie se pun sa fiarba in laptele clocotit. Se lasa sa fiarba incet pina...

Orez cu lapte si dulceata
Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi

Cartofii fierti in coaja se curata si se taie felii. Carnea fiarta se da prin masina si se amesteca cu sucul de ceapa,...

Musaca de cartofi
Salate reci

Salata de cartofi cu rosii si maioneza

Se pun la fiert in apa rece cartofii in coaja, spalati, si se fierb la foc mic. Cartofii fierti se curata de coaja, se taie...

Salata de cartofi cu rosii si maioneza
Prajituri

Prajitura cu ulei si fructe

Se bat ouale intregi si zaharul, cu telul, pina se face o spuma. Se adauga treptat uleiul si la sfirsit faina, laptele, coaja...

Prajitura cu ulei si fructe
Prajituri

Prajitura cu brinza

Se dizolva drojdia in putina apa calda. Se pune faina pe planseta, drojdia in mijloc si se adauga zaharul, untura topita,...

Prajitura cu brinza
Salate de legume

Salata mixta

Castravetii se curata de coaja si se taie in felii subtiri. Ceapa curatata se taie pestisori. Ardeiul curatat de seminte se...

Salata mixta
Salate de legume

Salata de cartofi

Se fierb cartofii in coaja, se curata, se taie felii, se pun pe o salatiera, se amesteca cu sarea si uleiul si se decoreaza...

Salata de cartofi
Supe de legume

Supa de macris cu cartofi

Se inabusa macrisul, curatat si bine spalat, in putina apa si margarina. Cartofii curatati de coaja si taiati in bucatele...

Supa de macris cu cartofi
Salate de fructe

Salata de caise cu vin alb

Caisele se curata de coaja, li se scot simburii si se pun intr-o compotiera. Peste ele se presara zaharul pudra, zeama de...

Salata de caise cu vin alb
Aperitive cu legume

Oua "a la gasconne"

Vinetele se curata de coaja si se taie in forma de rondele. Se sareaza si se lasa sa se scurga. Dupa ce si-au lasat apa, se...

Oua "a la gasconne"
Mancaruri cu cartofi

Cartofi prajiti

Cartofii curatati de coaja se sterg cu un prosop curat, se taie felii subtiri si se aseaza intr-o tava emailata. Se prajesc...

Cartofi prajiti
Budinci

Budinca de lamiie

Se freaca bine galbenusurile cu zaharul si putina sare, se adauga faina, coaja si zeama de lamiie. La sfirsit, se...

Budinca de lamiie
Sosuri rosii

Sos de rosii condimentat

Se curata legumele, se dau pe razatoare si se calesc in 50 gr. unt. Cind sint rumenite se adauga rosiile curatate de coaja si...

Sos de rosii condimentat