pesmet

Budinci

Budinca de orez acruta

Se fierbe orezul cu apa sau lapte. Se fierb separat mere acrisoare ca un compot scazut de tot si dulce. Se asaza in forma...

Budinca de orez acruta
Aperitive cu branza

Cascaval in pesmet

Cascavalul taiat felii de grosimea unui deget se da prin faina, ou si pesmet si se prajeste in grasime bine incinsa

Cascaval in pesmet
Mancaruri cu cartofi

Rulouri de cartofi cu pesmet

Se face o coca din cartofii fierti in coaja, curatati si rasi, oul batut, 1 lingura unt, faina si sarea. Se intinde pe masa...

Rulouri de cartofi cu pesmet
Mancaruri cu cartofi

Cartofi noi prajiti

Se curata cartofii, se spala si se zvinta intr-un servet. Se dau apoi prin pesmet si se prajesc in ulei incins. Intre timp se...

Cartofi noi prajiti
Mancaruri cu varza

Varza dulce cu unt si pesmet

Se curata varza de primul rind de foi, se taie in patru si se pune la fiert in apa sarata. Cind este gata, se scurge bine de...

Varza dulce cu unt si pesmet
Aperitive cu oua

Chiftelute cu oua

Ouale fierte si curatate de coaja se imbraca in carne tocata, se dau prin ou batut si se tavalesc prin pesmet, dupa care se...

Chiftelute cu oua
Mancaruri cu legume

Telina pane cu sos picant

Se curata telinele, se fierb intregi in apa clocotita cu sare, se scurg si se taie felii grosute. Se inmoaie in ou, faina sau...

Telina pane cu sos picant
Budinci

Budinca din macaroane cu lapte

Se fierb macaroanele in apa cu sare, se scurg, se clatesc cu apa rece si se pun intr-o forma unsa cu unt si presarata cu...

Budinca din macaroane cu lapte
Aperitive cu carne

Chiftelute

Se face o tocatura bine framintata din care se fac chiftelute rotunde. Se dau prin faina amestecata cu pesmet si se prajesc...

Chiftelute
Aperitive cu oua

Pirjoale de ou cu sos alb

Ouale rascoapte se toaca marunt si se amesteca cu sosul alb, gras. Se adauga patrunjel verde. Se ia cu lingura din compozitie...

Pirjoale de ou cu sos alb
Mancaruri cu legume

Conopida prajita cu pesmet

Se fierbe conopida, se desface in bucati potrivit de mari si se prajeste in tigaie, cu unt. Inainte de a se servi la masa se...

Conopida prajita cu pesmet
Mancaruri cu peste

Snitel de peste

Se fierbe pestele, se raceste, se taie in felii apoi fiecare bucata se inmoaie in ou, se trece prin pesmet, prin ulei, din...

Snitel de peste
Mancaruri cu legume

Conopida cu sos de rosii

Se curata conopida si se fierbe in apa clocotita cu sare. Se scurge apoi de apa, se toarna deasupra unt topit si se presara...

Conopida cu sos de rosii
Mancaruri cu carne

Snitel vienez cu lamiie

Se taie carnea cruda in felii, care se bat usor cu ciocanul, se presara pe ambele parti cu sare si piper, apoi se bat in...

Snitel vienez cu lamiie
Mancaruri cu carne

Pui pane

Se curata puii, se taie in doua sau in patru, se presara cu sare si piper, apoi se da fiecare bucata in faina in ou si in...

Pui pane
Mancaruri cu legume

Conopida cu pesmet

Se fierbe conopida in apa clocotita cu sare. Se asaza intr-o forma, se presara cu ou rascopt dat prin sita si cu pesmet alb...

Conopida cu pesmet
Mancaruri cu legume

Spanac la cuptor cu pesmet

Se spala foarte bine spanacul, se pune la fiert in apa clocotita, se lasa sa fiarba 20 de minute, dupa care se rastoarna in...

Spanac la cuptor cu pesmet
Mancaruri cu varza

Varza cu smintina si cascaval

Se taie varza in felii groase si se fierbe in apa clocotita cu sare. Se scurge bine, se pune intr-o tava smaltuita, unsa cu...

Varza cu smintina si cascaval
Aperitive cu branza

Coltunasi cu brinza de vaci in pesmet

Coltunasii cu brinza de vaci sunt foarte delicioase. Pentru aceasta reteta avem nevoie de faina, oua, branza si pesmet.

Coltunasi cu brinza de vaci in pesmet