Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Telina pane cu sos picant

Telina pane cu sos picant

Name: Telina pane cu sos picant
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 buc. telina; sare; 1 ou; 2 linguri faina sau 2 linguri pesmet; 1 pahar maioneza; 2 buc. castraveti mici acri; marar verde tocat; ulei pentru prajit

Se curata telinele, se fierb intregi in apa clocotita cu sare, se scurg si se taie felii grosute. Se inmoaie in ou, faina sau pesmet si se prajesc in

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 buc. telina
sare
1 ou
2 linguri faina sau 2 linguri pesmet
1 pahar maioneza
2 buc. castraveti mici acri
marar verde tocat
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se curata telinele, se fierb intregi in apa clocotita cu sare, se scurg si se taie felii grosute. Se inmoaie in ou, faina sau pesmet si se prajesc in ulei fierbinte. Sosul picant se prepara din maioneza, care se amesteca cu castravetii taiati marunt si cu mararul verde tocat. Feliile de telina prajite se pun in acest sos.