Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de orez

Budinca de orez

Name: Budinca de orez
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 125 gr. orez; 1 l lapte; 1 pachet cu zahar vanilat; 3 oua; 50 gr. unt; 4-5 mere; 1 pahar sirop de zahar; 1 pahar de zahar pudra

Se fierbe orezul in apa (3 masuri de apa la 1 masura de orez). Se adauga zaharul vanilat, laptele si galbenusurile si se amesteca. Se unge o forma cu

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

125 gr. orez
1 l lapte
1 pachet cu zahar vanilat
3 oua
50 gr. unt
4-5 mere
1 pahar sirop de zahar
1 pahar de zahar pudra

Mod de preparare

Se fierbe orezul in apa (3 masuri de apa la 1 masura de orez). Se adauga zaharul vanilat, laptele si galbenusurile si se amesteca. Se unge o forma cu unt si se acopera fundul si peretii cratitei cu felii de mere fierte in sirop de zahar. Se pune orezul deasupra. Se toarna albusurile batute spuma cu zahar pudra. Se pune la cuptor, sa se coaca.