Ciorba de vita

Ciorba de vita se prepara foarte simplu. Gasiti aceasta reteta de ciorba pe culinar.ro, alaturi de alte retete de supe si ciorbe de carne.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr carne de vita
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 1 telina
  • 4 cartofi
  • 1 l bors
  • sare
  • piper
  • 3-4 linguri ulei
  • patrunjel verde
  • marar verde

Mod de preparare

Se spala carnea, apoi se taie in cubulete si se pune la fiert in 4 l apa cu o lingurita sare. Se curata legumele si se taie marunt. Se caleste si ceapa in ulei. Se pun legumele la fiert in oala cu carne, dupa ce in prealabil s-a indepartat spuma. Se adauga ceapa calita si se lasa la fiert 90 de minute. La final se adauga borsul fiert separat, verdeata tocata marunt, sare si piper.


Ciorba se serveste fierbinte.
Alte retete culinare:
Ciorba de miel
Ciorba radauteana
Supa de rosii

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane