Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Conopida cu soia

Conopida cu soia

Name: Conopida cu soia
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 conopida; 200 g masline; 1 punga de soia; 6 rosii mari; 1 fir de praz; 1 ardei gras; 2 cepe; 1 pahar de vin alb; usturoi; ulei; sare; piper

Conopida cu soia este o reteta simpla dar gustoasa. Pentru prepararea retetei ai nevoie de urmatoarele ingrediente: conopida, soia, masline, praz.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 conopida
200 g masline
1 punga de soia
6 rosii mari
1 fir de praz
1 ardei gras
2 cepe
1 pahar de vin alb
usturoi
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Conopida cu soia se prepara astfel: se spala conopida si o rupem bucatele apoi soia o punem la fiert. Separat punem si conopida. Tocam legumele dupa cum urmeaza: rosiile prin razatoare, ceapa, prazul si ardeiul marunt. Dupa ce am terminat le punem in ulei incins ca sa le calim. Dupa ce s-au inmuiat punem vinul pentru aroma, conopida scursa, usturoiul si rosiile. Cand sunt toate fierte adaugam buburile de soia. Amestecam si asezonam cu sare si piper.

Alte retete culinare recomandate: