Foaie de strudel

Foile de strudel sunt usor de facut si numai bune cand vrem sa preparam strudel. Pentru a realiza aceasta reteta sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, ulei, apa, sare.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g faina alba
  • 2 linguri ulei
  • 1 pahar apa calduta
  • sare.

Mod de preparare

Se aseaza pe planseta faina cernuta, in forma de cuib. La mijloc se face cu lingura un loc liber. Se pun in el uleiul, sarea si apa cal­duta, treptat, amestecand mereu cu lingura pana ce faina inghite tot. Se imparte in doua, se unge pe deasupra cu putin ulei ca sa nu se usuce si se acopera cu un castron sau o cratita calda, lasandu-l astfel 10 min. Se intinde cu vergeaua o foaie care se aseaza pe masa acoperita cu o fata de masa perfect curata.

Se acopera foaia cu capetele fetei de masa si se lasa astfel 5 min. Apoi se intinde foaia cu mana (se incepe de la mijloc spre margini). Operatia se face cu bagare de seama, sa nu se rupa foaia la intins. O foaie bine intinsa trebuie sa acopere toata masa, sa nu aiba gauri si sa fie subtire ca foaia de tigara. Marginile care raman mai groase se rup.

Se lasa foaia astfel intinsa sa se usuce putin, apoi se fac strudele cu branza, cu mere etc. Se intinde la fel si a doua jumatate de coca. Umpluturile vor fi impartite in doua pentru ambele foi.


Pot fi olosite pentru strudele cu mere, branza, dovleac si altele.

Alte retete recomandate:

Strudel cu prune

Strudel de visine

Strudel cu branza

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Tocanita dietetica cu pulpe de pui dezosate in vas Zepter
Bucataras.RO

Tocanita dietetica cu pulpe de pui dezosate in vas Zepter

Pentru ca sunt la regim azi am pregatit o tocanita cu putine grasimi,iar ajutorul de nadejde a fost vasul Zepter.

Tocanita dietetica cu pulpe de pui dezosate in vas Zepter
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise