Aperitive cu branza

Reteta Brinza de vaci de casa

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:13m 
Brinza de vaci de casa
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Se pune laptele sa se prinda intr-un vas emailat sau din portelan si se lasa la temperatura camerei (20-25 grade C), pina se incheaga. Dupa 1-2 zile v

ingrediente

   1 l lapte

mod de preparare

Se pune laptele sa se prinda intr-un vas emailat sau din portelan si se lasa la temperatura camerei (20-25 grade C), pina se incheaga. Dupa 1-2 zile vara si 2-3 zile iarna, devine compact. Cind e bine coagulat, se indeparteaza smintina de la suprafata si se pune la cald pe marginea plitei, pina cind incepe sa se separe laptele coagulat de zer. Se toarna apoi intr-o strecuratoare, peste care s-a pus un tifon sau un servetel curat si se lasa pina cind se scurge zerul. Se aduna apoi servetelul, se stringe usor pina se indeparteaza tot zerul. Se consuma ca atare sau se adauga in continutul diferitelor preparate dietetice.
Se consuma ca atare sau se adauga in continutul diferitelor preparate dietetice
Incearca si Rulada cu cascaval, pate si muraturi
Daca ti-a placut reteta noastra "Brinza de vaci de casa" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu branza
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Incearca si alte reţete din categoria:
Aperitive cu ciuperci
Aperitive cu fructe
Jumari
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.