Pentru concurs retete de primavara. Picante dar bune!
Se bat albusurile cu un praf de sare pana se intaresc.
Galbenusurile se mixeaza cu uleiul de masline, cartoful fiert si pasat, cu branzica si cascavalalul ras. Se adauga si ardeiul iute tocat fin dupa ce a fost curatat de nervuri si seminte.
Se amesteca albusurile cu amestecul de galbenususri si se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt.
Se potriveste dupa gust de sare si piper. Se ung forme de briose, se pune cate o lingura de amestec in fiecare forma apoi se dau la copt cca 20 minute.
Se servesc calde sau reci. Pofta buna!
Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...
Prajitura cu rubarba si cirese
Îmi place
Distribuie
Comentarii