Briose picante

Pentru concurs retete de primavara. Picante dar bune!

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
redusa
Briose picante

Ingrediente

  • 200 g faina
  • 150 g branza proaspta de vaci
  • 130 g cascavalras
  • 5 oua
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 lingurite rase de praf de copt
  • un cartof mare
  • sare
  • piper
  • un ardei iute

Mod de preparare

Se bat albusurile cu un praf de sare pana se intaresc.

Galbenusurile se mixeaza cu uleiul de masline, cartoful fiert si pasat, cu branzica si cascavalalul ras. Se adauga si ardeiul iute tocat fin dupa ce a fost curatat de nervuri si seminte.

Se amesteca albusurile cu amestecul de galbenususri si se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt.

Se potriveste dupa gust de sare si piper. Se ung forme de briose, se pune cate o lingura de amestec in fiecare forma apoi se dau la copt cca 20 minute.

Se servesc calde sau reci. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc