Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Coroana de branzeturi in foietaj

Coroana de branzeturi in foietaj

Name: Coroana de branzeturi in foietaj
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat foietaj; Umplutura: urda; branza de burduf; telemea; ceapa verde; patrunjel; marar; Galbenus+smantana; za'atar sau mac; susan; branza rasa

Am luat un aluat foetaj (deja intins). Am mixat ceapa verde, patrunjel si marar, impreuna cu urda, branza de burduf si telemea. Am facut o incizie dub

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Aluat foietaj
Umplutura: urda
branza de burduf
telemea
ceapa verde
patrunjel
marar
Galbenus+smantana
za'atar sau mac
susan
branza rasa

Mod de preparare

Am luat un aluat foetaj (deja intins).

Am mixat ceapa verde, patrunjel si marar, impreuna cu urda, branza de burduf si telemea.

Am facut o incizie dubla (de 2 ori X )in centrul aluatului, am asezat umplutura pe margini, in forma de coroana, si apoi *triunghiurile* de aluat le-am

*ridicat* am uns cu galbenus amestecat cu samantana, si presarat cu mult za'atar.Se poate presara mac, sau branza rasa, sau susan.

La cuptorul preincalzit la 220Â° cca 25 min (depinde de cuptor).

Pofta buna!

Reteta Coroana de branzeturi in foietaj a fost propusa de stella pe forum culinar.ro

Alte retete cu branza gasiti aici:

Placinta taraneasca cu branza,

Pateuri rapide cu sunca si crema de branza,

Placinta invartita cu branza