Pateuri cu praz si branza de burduf

Pateurile cu praz si branza de burduf sunt ideale pentru situatiile cand se anunta musafiri in scurt timp si nu aveti idee ce sa le puneti pe masa, alaturi de un pahar cu ceva.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Pateuri cu praz si branza de burduf

Ingrediente

  • - foitaj (eu am cumparat Bella)
  • - praz
  • - branza de burduf
  • - ou
  • - sare
  • piper

Mod de preparare

Se inmoaie bine prazul in foarte putin ulei (e grasa branza). Cat e prazul cald se pune si branza ca sa se omogenizeze bine, se face ca o pasta, branza se topeste putin. Se pot umple pateurile dupa metoda clasica sau, mai rapid si cu mai multa umplutura. Se bate un ou cu putin iaurt si piper. Se unge gigapateul care a fost sigilat cu furculita, se presara ce doriti (eu am pus za’atar ca imi place mult la pateuri, merge si mac, chimen, susan, mai stiu eu ce) si se cresteaza usor cu cutitul forma in care veti dori sa taiati pateurile. Se taie mai usor daca s-a racorit putin, mai ales daca e multa umplutura.


Pateurile se servesc reci, alaturi de orice alt fel de aperitive doriti.

Reteta de pateuri cu praz si branza de burduf a fost propusa pe forumul Culinar.ro de BD.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Tagliatelle cu ciuperci in sos alb
Bucataras.RO

Tagliatelle cu ciuperci in sos alb

Este un preparat gustos si satios! 

Tagliatelle cu ciuperci in sos alb
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise