Se inmoaie bine prazul in foarte putin ulei (e grasa branza). Cat e prazul cald se pune si branza ca sa se omogenizeze bine, se face ca o pasta, branza se topeste putin. Se pot umple pateurile dupa metoda clasica sau, mai rapid si cu mai multa umplutura. Se bate un ou cu putin iaurt si piper. Se unge gigapateul care a fost sigilat cu furculita, se presara ce doriti (eu am pus za’atar ca imi place mult la pateuri, merge si mac, chimen, susan, mai stiu eu ce) si se cresteaza usor cu cutitul forma in care veti dori sa taiati pateurile. Se taie mai usor daca s-a racorit putin, mai ales daca e multa umplutura.
Pateurile se servesc reci, alaturi de orice alt fel de aperitive doriti.
Reteta de pateuri cu praz si branza de burduf a fost propusa pe forumul Culinar.ro de BD.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe