Aperitive cu branza

Reteta Quiche cu spanac

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se framanta un aluat din toate ingredientele. Se formeaza o bila care se lasa la rece pentru 30 de minute.
Se spala spanacul se opareste, se scurge de

ingrediente

   Aluat: 250g faina 150g unt 1 ou 2 linguri lapte rece sau apa ½ lingurita sare Umplutura: 1 kg spanac proaspat sau congelat 250g urda 250g branza de capra 4 linguri smantana 5 oua 1 lingura faina 1 ou pentru pus deasupra 2 linguri cascaval ras sau

mod de preparare

Se framanta un aluat din toate ingredientele. Se formeaza o bila care se lasa la rece pentru 30 de minute. Se spala spanacul se opareste, se scurge de apa si se taie marunt. Se condimenteaza cu sare si piper. Intr-un bol se adauga branzeturile, smantana si se amesteca bine cu mixerul. Se adauga galbenusurile si faina, iar la sfarsit albusurile batute bine. Se amesteca usor de jos in sus. Daca este nevoie se mai condimenteaza cu sare. Scoateti aluatul de la frigider si intindeti o foaie rotunda. Asezati-o in forma de tarta unsa cu unt si presarata cu faina. Foaia trebuie sa fie indeajuns de mare pentru a acoperi si peretii formei. Cantitatea de aluat este perfecta pentru o forma cu diametrul de 26 cm. (eu am folosit o forma rotunda de tort) Cu o furculita intepati aluatul din loc in loc. Puneti mai intai spanacul, apoi crema de branza. Oul se bate si se adauga peste branza, iar la sfarsit adaugati cascavalul ras. Forma se baga in cuptorul preincalzit la 180gC pentru 40-45 de minte. Este gata cand este rumenit frumos.


Se serveste fierbinte cat si rece. Pofta buna!

Incearca si Triunghiuri cu brinza
Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche cu spanac" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu branza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.