Aperitive cu branza

Reteta Quiche Lorraine

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se amesteca faina cu putina sare si se framanta repede un aluat din faina, bucatele de unt rece, ou si lapte. Se face o bila care se infasoara in foli

ingrediente

   Aluat: 250 g faina
   125 g unt
   1 ou
   3 linguri de lapte
   sare
   pesmet
Umplutura:
   2 cepe
   150 g bacon
   250 g cascaval
   200 g smantana
   5 oua
   ulei
   sare
   piper
   condimente si verdeata

mod de preparare

Se amesteca faina cu putina sare si se framanta repede un aluat din faina, bucatele de unt rece, ou si lapte. Se face o bila care se infasoara in folie si se lasa la rece 30 minute.


In timpul asta se calesc ceapa si baconul in putin ulei si se condimenteaza.


Cascavalul se rade pe razatoarea.


Intr-o forma de tarta unsa cu unt si tapetata cu faina se intinde bine auatul, se ridica o margine, se inteapa in cateva locuri cu furculita si se presara pesmet.


Pe aluat se pune cascavalul si peste el amestecul de ceapa si bacon.


Se bate smantana cu oua, sare, piper, verdeata si se toarna deasupra.


Se coace in cuptorul incins la 200grade . 40 minute.


Atentie!...in plus am pus o cutie cu porumb


cascaval razuit in compozitia de oua si smintina
Pofta buna!


Reteta Quiche Lorraine a fost propusa de PARADIS pe forum culinar.ro





Alte retete de quiche: Quiche
Incearca si Chiftelute de dovlecei cu brinza
Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche Lorraine" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu branza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.