Aperitive cu branza

Reteta Sufleu de branza telemea si cascaval

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
elizeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Aceasta reteta este foarte usor de pregatit. Pentru a prepara sufleu de branza avem nevoie de telemea, cascaval, faina unt si oua.

ingrediente

   3 cesti lapte
   unt
   80 g cascaval
   125 g faina
   80 g telemea
   5 oua
   sare
   piper.

mod de preparare

Aceasta reteta este foarte usor de pregatit. Pentru a prepara sufleu de branza avem nevoie de telemea, cascaval, faina unt si oua. Intr-o tigaie punem o bucata de unt cat sa cuprinda tot fundul tigaii. Cand s-a topit se toarna faina, amestecand repede cu lingura ca sa se incorporeze in unt. Se pune laptele treptat, amestecand continuu pana se termina, apoi se mai amesteca pe foc ca sa se ingroase. Se ia sosul de pe foc. Se pune sa se raceasca si se amesteca cu branza rasa, galbenusurile, cu sare si piper. Se bat albusurile spuma tare si se amesteca in compozitie foarte usor, amestecand de jos in sus. Se unge un vas de sticla incasabila cu unt, se toarna compozitia in el si se introduce in cuptor la foc mic. Nu se deschide cuptorul 20 minute.


Se serveste imediat, altfel se lasa.

Incearca si Brinza frecata
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de branza telemea si cascaval" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu branza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.