Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Tarta alsaciana cu ricotta

Tarta alsaciana cu ricotta

Name: Tarta alsaciana cu ricotta
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o foaie de placinta; 250 g ricotta; 15 g frunze de leurda; 200 g mazare la borcan; 100 g somon afumat; 4 oua si sare

Tarta alsaciana cu ricotta este o reteta culinara eleganta potrivita pentrun un meniu festiv. Ingredientele retetei sunt: foi placinta, ricotta, mazare.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o foaie de placinta
250 g ricotta
15 g frunze de leurda
200 g mazare la borcan
100 g somon afumat
4 oua si sare

Mod de preparare

Tarta alsaciana cu ricotta se prepara astfel: punem mazarea la scurs. Folosindu-ne de maini rupem frunzele de leurda, iar somonul il taiem felii. Asezam foaia de placinta intr-o tava rotunda unsa cu ulei si lasam sa depaseasca marginile tavii. Punem mazarea si feliile de somon. Batem ouale si incorporam ricotta. Dam gust cu sare si ii dam drumul peste mazare su peste. Deasupra pune frunze de chivas si dam la cuptor, la foc moderat, 20 de minute.

Alte retete tarte recomandate