Tarta alsaciana cu ricotta

Tarta alsaciana cu ricotta este o reteta culinara eleganta potrivita pentrun un meniu festiv. Ingredientele retetei sunt: foi placinta, ricotta, mazare.

Mod de preparare

Tarta alsaciana cu ricotta se prepara astfel: punem mazarea la scurs. Folosindu-ne de maini rupem frunzele de leurda, iar somonul il taiem felii. Asezam foaia de placinta intr-o tava rotunda unsa cu ulei si lasam sa depaseasca marginile tavii. Punem mazarea si feliile de somon. Batem ouale si incorporam ricotta. Dam gust cu sare si ii dam drumul peste mazare su peste. Deasupra pune frunze de chivas si dam la cuptor, la foc moderat, 20 de minute.

Alte retete tarte recomandate

Pe aceeași temă:

Placinta cu spanac, omleta si branza

Trifoi cu 4 foi cu branza si spanac

Cuburi aperitiv cu spanac, brânză și gălbiori