Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Tarta cu branzeturi

Tarta cu branzeturi

Name: Tarta cu branzeturi
Prep time: 80 min
Cook time: 35 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 200 g faina,; 100 g unt,; un ou,; sare,; piper; Pentru umplutura:; 100 g cascaval,; 100 g branza sarata,; 250 g mozzarella,; 150 g smantana,; o mana de seminte mixte,; sare,; piper

Pentru o cina perfecta!

Portii

Timp pregatire

80 minute

Timp coacere

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
200 g faina,
100 g unt,
un ou,
sare,
piper
Pentru umplutura:
100 g cascaval,
100 g branza sarata,
250 g mozzarella,
150 g smantana,
o mana de seminte mixte,
sare,
piper

Mod de preparare

Am pus toate ingredientele pentru aluat intr-un castron mare si am framantat cu mana.

Cand a fost gata, l-am bagat la frigider pentru o ora.

Branza sarata, jumatate din cascavalul si jumatate din mozzarella le-am dat pe razatoare si le-am amestecat cu smantana, sare si piper.

Cealalta jumatate de mozarela am taiat-o felii.

Am tapetat o forma de tarta cu unt si faina, am intins aluatul si l-am intepat cu o furculita, apoi am adaugat umputura si am bagat la cuptor 20 de minute.

Am scos tava din cuptor, am adaugat feliile de mozzarella, am presarat seminte si restul de cascaval ras, apoi am mai dat la cuptor pentru 15 min, pana s-a rumenit frumos.