Rulada cu sorici si carne de porc

Rulada cu sorici si carne de porc este un aperitiv perfect pentru mesele festive. Pentru aceasta reteta de rulada aveti nevoie de pulpa de porc, carne tocata, ciuperci, ceapa, oua si condimente.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 bucata sorici
  • cateva felii pulpa de porc
  • 200 gr carne tocata
  • 1 cutie ciuperci
  • 1 ceapa
  • cimbru
  • 2 lingurite delikat
  • 1 pahar vin
  • piper macinat
  • foi de dafin
  • 3 catei de usturoi
  • 2 oua fierte
  • 1 ou crud

Mod de preparare

Rulada cu sorici si carne de porc este un aperitiv perfect pentru mesele festive. Pentru aceasta reteta de rulada se acopera soriciul cu carnea de porc, batuta in prealabil. Se pipereaza bine si se pune deasupra ceapa calita impreuna cu carnea tocata si ciupercile feliate, un ou crud, condimentate cu delikat, sare, piper si cimbru. Se asaza deasupra ouale fierte si taiate in jumatate. Se ruleaza cu grija, se leaga cu o ata, iar capetele se cos. Se asaza rulada intr-o tava adanca, se acopera cu apa, se adauga paharul de vin, piperul boabe, foaia de dafin, cimbrul, usturoiul si delikat. Se fierbe totul al foc mic, apoi se lasa la racit.


Rulada cu sorici si carne de porc se serveste rece, taiata felii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Dovlecei umpluti cu de toate
Bucataras.RO

Dovlecei umpluti cu de toate

O rețetă așa de reciclare cu ce mai avem prin frigider. Astfel de rețete fac mereu parte din colecția retete de suflet...

Dovlecei umpluti cu de toate
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise