Aperitive cu carne

Reteta Sufleu de ficat

complexitate reteta Redusa 
Sufleu de ficat
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tarta cu Capsuni si Sufleu de Smantana (Reteta Video)"  
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Luam ficatul de porc si  il curati m foarte bine de pielite. O data curatit il dai prin masina de tocat si-l calesti in 50 g de unt. Untul c

ingrediente

   500 g ficat de porc
   6 oua
   100 g faina
   150 g unt
   350 ml lapte
   50 g cascaval
   sare
   piper
   patrunjel verde

mod de preparare

Luam ficatul de porc si  il curati m foarte bine de pielite. O data curatit il dai prin masina de tocat si-l calesti in 50 g de unt. Untul care ramane se topeste si se amesteca cu faina si laptele si se fierbe aproximativ 10-15 min, la foc mic, amestecand  continuu. Se condimenteaza si se lasa sa se raceasca, apoi se adauga pe rand galbenusuril, ficatul si cascavalul ras. La sfarsit se incorporeaza si albusurile batute spuma. Se toarna compozitia obtinuta intr-o tava unsa si tapetata si se coace la foc potrivit (150 de grade ) in cuptorul preincalzit, pana cand se rumeneste frumos. Se decoreaza cu patrunjel verde .




Sursa acestei retete este blogul culinar: retetedemancaruri


Alte retete culinare recomandate:


Zacusca


Zacusca de ciuperci


Incearca si Parjoale moldovenesti
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de ficat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Incearca si alte reţete din categoria:
Sandviciuri
Aperitive cu branza
Aperitive cu oua
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.