Aperitive cu ciuperci

Reteta Budinca de ciuperci cu paine

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
Laly postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Budinca de dovlecei (reteta video)"
 
Budinca de ciuperci cu paine este o reteta simpla ce poate fi servita ca si aperitiv, la cina, sau la pranz. Budinca de ciuperci poate fi pusa si la pachet.

ingrediente

   3 linguri cu ulei
   8-10 ciuperci mai mari
   4 catei de usturoi
   7 oua mari sau 10 mai mici
   250 ml smantana
   500 ml lapte gras
   150 gr cascaval
   sare
   piper
   1 franzela veche de o zi

mod de preparare

Spalam ciupercile bine si le taiem in bucati mai mari. Punem uleiul intr-o tigaie mai mare, adaugam ciupercile si usturoiul pisat si le lasam la foc mediu pana se inmoaie. Dam deoparte si condimentam cu sare si piper, dupa gust. Batem ouale cu telul, adaugam apoi smantana, laptele, cascavalul ras, sare si piper dupa gust. Taiem painea felii, apoi cubulete mai mari.




Adaugam cubuletele peste amestecul de lapte, punem apoi ciupercile si mai adaugam sare si piper daca mai este nevoie. Amestecam usor. Lasam amestecul sa stea circa 10 minute, ca painea sa traga lichidul. Ungem si tapetam un vas termorezistent. Adaugam compozitia si o introducem in cuptorul preincalzit in prealabil. Lasam budinca la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra (circa 1 ora). Servim budinca calda.




Este la fel de buna si gustoasa si rece.


Budinca de ciuperci cu paine se poate servi atat calda cat si rece.

Incearca si Ciuperci umplute cu tofu
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de ciuperci cu paine" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.