Aperitive cu ciuperci

Reteta Pateu de ficat cu ciuperci

Redusa

30m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se curata, se spala si se taie bucati mari ciupercile. Pe fundul unei cratite se pun doua lingurite de unt, cepele taiate in patru, ciupercile, ficatu

ingrediente

500 g ficat de vitel

500 g ciuperci

2 cepe

300 g unt

sare

piper

1 ou

masline (gogosari)

patrunjel

mod de preparare

Se curata, se spala si se taie bucati mari ciupercile. Pe fundul unei cratite se pun doua lingurite de unt, cepele taiate in patru, ciupercile, ficatul taiat bucati mai mari si doua linguri de apa. Se acopera si se fierb incet, scuturind cratita din timp in timp. Cind nu mai ramine apa, se ia de la foc, se lasa sa se raceasca, apoi se da totul prin masina de tocat. Se pune untul intr-un castron si se freaca bine, adaugind ficatul si ciupercile tocate pina se obtine o pasta untoasa; se sareaza, se pipereaza si se pune pe o farfurie, netezind cu un cutit. Se garniseste cu felii de ou rascopt pe galbenusul carora se asaza o floricica facuta din maslina sau gogosar si o frunzulita de patrunjel.

Incearca si Crochete de ciuperci

Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu de ficat cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

Placa de indreptat parul I-Pro 230 Steam

- 20 %

439.99 lei

Vezi detalii

Multi 12

- 20 %

299.99 lei

Vezi detalii

Dryer 2000W grey

- 20 %

149.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.