Aperitive cu legume

Reteta Ardei umpluti cu legume

Redusa

30m

postat de culinareala

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Morcovii, telina si cartofii se taie cubulete.
Se adauga sfecla, coapta in prealabil si taiata de asemenea cubulete.
Se amesteca bine galbenusul cu p

ingrediente

8 ardei grasi

legume fierte (2 morcovi

putina mazare

7 telina

2 cartofi)

1 capatana de sfecla rosie

2 galbenusuri

1 lingura de mustar

200 ml ulei

zeama de la o lamaie

mod de preparare

Morcovii, telina si cartofii se taie cubulete.

Se adauga sfecla, coapta in prealabil si taiata de asemenea cubulete.

Se amesteca bine galbenusul cu putin ulei, pana se obtine o maioneza. Se adauga mustarul si zeama de lamaie si se potriveste de sare si piper.

Se coc ardeii. Se indeparteaza cotorul, se curata de seminte si se umplu cu legumele amestecate cu o parte din maioneza.

Se asaza pe un platou, pe foi de salata.

Maioneza ramasa se serveste separat, intr-o sosiera.
Pofta buna!

Alte retete culinare gasiti aici:

Salata de vinete cu ardei copti,

Tocanita cu ardei copti

Incearca si Tarta cu dovlecei

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu legume" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.