Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Calzone de primavara

Calzone de primavara

Name: Calzone de primavara
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g spanac; 2 legaturi de ceapa verde; 1 morcov; 4 rosii; 50 g telemea; 50 g unt; 4 catei de usturoi; 4 linguri de ulei; cimbru; sare; cascaval ras; Penru aluat:; 500 g fana; 1 lingurita rasa cu drojdie uscata; 2 linguri ulei; sare; 250 ml apa

Calzone de primavara este o reteta culinara delicioasa. Ingredientele sunt: spanac, ceapa, aluat.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g spanac
2 legaturi de ceapa verde
1 morcov
4 rosii
50 g telemea
50 g unt
4 catei de usturoi
4 linguri de ulei
cimbru
sare
cascaval ras
Penru aluat:
500 g fana
1 lingurita rasa cu drojdie uscata
2 linguri ulei
sare
250 ml apa

Mod de preparare

Calzone de primavara se prepara astfel: facem aluatul dintr-o mana de faina amestecata cu drojdia amestecata cu apa calda, framantam si lasam aluatul la dospit. Dupa 5 minute adaugam restul de faina, punem apa, uleiul si sare dupa gust. Framantam si lasam la crescut.

Intr-o tigaie punem ulei la incins cu unt si calom morcovul ras, ceapa tocata, rosiile cuburi, usturoiul si spanacul tocat. Punem sare, cimbru si amestecam. Lasam sa scada.

Impartim alautul in 4 si modelam din fiecare o foaie peste care punem cateo lingura de compozitie pentru calzone si bucatui de branza. Impachetam tip scoica.. Punem placintelele in tava si dam la cuptor timp de 15 minute.

Alte retete culinare recomandate