Aperitive cu legume

Reteta Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 30m 
ani67 postat de
Postat pe: 18-10-2018
Adaugă în cartea de bucate
Un aperitiv delicios, pentru o zi frumoasa de toamna!

ingrediente

6 portii

   sare
blat:
   piper
   4 oua
   150 g smantana
   1 plic de praf de copt
   5 linguri de faina
   200 g piure de spanac (daca este congelat, se lasa de seara pana a 2 a zi sa se scurga foarte bine)
   1 lingura de ulei
Umplutura:
   100 g branza feta
   100 g smantana
   200 g telemea rasa
   200 g ciuperci proaspete
   1/2 ceapa mai mica
   un strop de ulei
   sare
   piper
   condimente uscate
   1 ardei kapia mare

mod de preparare

Galbenusurile frecate un pic cu uleiul si sarea se amesteca cu piureul de spanac bine scurs, se adauga si smantana, se pipereaza. se bat spuma tare cu un pic de sare, se incorporeaza in preparat, apoi se adauga faina cernuta cu praf de copt. Se toarna in tava tapetata cu hartie pentru copt si se da la copt cca 13 minute. Se desface calda de pe hartie cu lama unui cutit si se lasa sa se racoreasca.

Pregatim umplutura, calind ceapa tocata fin impreuna cu ciupercile felitate si cubulete de ardei kapia, se sareaza si comndimenteaza si se lasa sa scada bine sucul. Se da pe pe foc si se lasa sa se raceasca. Se dau la blender branzeturile cu smantana si la urma incorporam si legumele calite. Ungem blatul cu spanac, apoi rulam strans cu ajutorul unui prosop sau chiar cu hartia pentru copt.

Se da la rece o ora inante de a felia.
Pofta buna!

Incearca si Schichtsalat (Salata germana in straturi)
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.