Aperitive cu legume

Reteta Vinete umplute

Medie

postat de elizeea

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Vinetele se taie pe lungime, se scoate miezul si se sareaza. Fleica de porc taiata in cuburi se frige crocanta. Orezul se fierbe in 1/8 lapte. Ceapa

ingrediente

1 kg vinete

Sare

200 fleica de porc

50 g orez

2 cepe

250 g rosii

200 g ciuperci

Praf de usturoi

1 lingurita cu boia

Â½ lingura cu piper

Un praf de chimen macinat

1 lingura de patrunjel tocat

1/8 l supa de carne (din cub)

100 g cascaval ementhal ras

200 ml smantana

1 lingura amidon alimentar

Un praf de zahar

mod de preparare

Vinetele se taie pe lungime, se scoate miezul si se sareaza. Fleica de porc taiata in cuburi se frige crocanta. Orezul se fierbe in 1/8 lapte. Ceapa se curata si se taie marunt. Rosiile se curata de coaja si se taie marunt.

Se curata ciupercile si se taie felii. Rosiile, ciupercile si vinetele taiate cuburi se adauga la orez.

Se condimenteaza amestecul de orez si se caleste 5 minute, se amesteca cu patrunjelul verde tocat. Cu aceasta compozitie se umplu vinetele si se asaza stran, una langa alta, in tava si se stropesc cu supa de carne. Se presara cu cascaval ras si se rumenesc in cuptor. Din supa de carne si din ingredientele ramase se pregateste un sos cu care se vor servi vinetele.

Alte retete pentru mesele festive

Chiftele

Incearca si Barcute din vinete albe in sos orange

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %

599.99 lei

Vezi detalii

3.5L Digital HingedLid

- 14 %

349.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 3.5L Stainless Steel

- 23 %

219.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.