Oua umplute aurii

Ouale umplute aurii este de fapt o reteta de oua umplute, imbracate intr-o coaja crocanta. Ouale umplute sunt niste aperitive deosebite, perfecte pentru orice petrecere.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Oua umplute aurii

Ingrediente

  • Pentru ouale umplute:
  • 7 oua fierte
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura faina
  • 100ml lapte
  • 100g branza cheddar razuita
  • patrunjel proaspat
  • sare si piper
  • Pentru prajit:
  • oua
  • faina
  • fulgi de porumb
  •  

Mod de preparare

Fierbeti cele 7 oua, lasati-le sa se raceasca, taiati-le in 2, dupa care scoateti-le cu atentie galbenusul.

Topiti untul, adaugati faina si laptele, treptat, pana se face un sos gros.

Amestecati galbenusurile cu sosul, adaugati branza cheddar razuita, patrunjelul tocat marunt si sare si piper dupa gust. Amestecati bine pana obtineti un amestec omogen. Cu acest amestec umpleti albusurile fierte si "lipiti-le" laolalta.

Incingeti ulei intr-o tigaie, dati ouale prin faina, ou, fulgi de porumb maruntiti, si prajiti-le pe toate partile pana se rumenesc.

Reteta oferita de Rodiva - for the love of cakes.


Aceasta reteta de oua umplute este deosbita, o varianta nemaipomenita la clasicele oua cu maioneza, perfecte ca aperitive la orice petrecere.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pilaf cu carne de cocos
2
Mancaruri cu orez

Pilaf cu carne de cocos

O mancare clasica si gustoasa.

Pilaf cu carne de cocos
Melcisori cu nuca si gem de macese
3
Prajituri

Melcisori cu nuca si gem de macese

Melcişorii ăştia sunt preferaţii mamei mele. De data aceasta am ales să-i pregătesc dintr-un aluat pufos de brioşe,...

Melcisori cu nuca si gem de macese
Gulas unguresc cu carne de porc
4
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura Raffaello
5
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Parteneri
Rulouri hot-dog
Bucataras.RO

Rulouri hot-dog

Am cumparat un rulou de genul asta de la o patiserie si fetitei mele i-a placut tare mult, asa ca nu am scapat pana cand nu...

Rulouri hot-dog
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga