Aperitive

VIDEOReteta Cartofi umpluti deliciosi, cu carnati si mozzarella - video

portii reteta 5 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 05m 
gatire reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 29-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Stiu, cartofii copti pot parea un fel de mancare banal, dar atunci cand sunt facuti dupa aceasta reteta, vei vedea ca n-o sa mai vrei sa mananci altceva, mai ales ca prepararea lor nu e mare filosofie . Eu ii ador. Ce-i drept nu ai cum sa dai gres cu ei si de cele mai multe ori cartofii se adapteaza, satisfacand fiecare gust, de la cele mai critice pana la cele mai permisive.

ingrediente

5 portii

   3-4 cartofi mai mari bine spalati,
   3-4 linguri de crema de branza cu verdeturi,
   1 chorizo sau un carnat picant si uscat,
   2 salote,
   100 g mozzarella gourmet taiata cubulete
   100 g de cascaval afumat dat pe razatoare,
   200 g de iaurt grecesc,
   1 lingurita de ulei de masline,
   10 bete de chives sau cateva fire de ceapa verde,
   sare si piper dupa gust
   Sare si piper – dupa gust

mod de preparare

 Inveleste cartofii in staniol si gaureste-i din loc in loc cu un bat de frigaruie;


Introdu-i in cuptorul incins in prealabil la 190 de grade;


Verifica-i cu furculita din cand in cand, si, odata copti, scoate-i in castroane termorezistente pe fiecare;


Taie-i in 4 si pune crema de branza in centru;


Taie ceapa julien foarte subtire si adaug-o peste;


Peste aceasta adauga cascaval afumat ras si cubulete de mozzarella;


Taie chorizo-ul sau carnatul picant rondele mai mici si prajeste-le intr-o tigaie incinsa, in care ai pus in prealabil o lingurita de ulei de masline;


Scoate totul pe o farfurie cu servetele pentru a absorbi grasimea in exces;


Adauga-l peste mozzarella si pune deasupra 1-2 linguri de iaurt Grecesc;


Toaca chives sau ceapa verde marunt si presara pe deasupra.






























Incearca si Chec aperitiv cu praz si telemea
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi umpluti deliciosi, cu carnati si mozzarella - Reteta video" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.