Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Marinata de masline

Marinata de masline

Name: Marinata de masline
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg masline; 1 capatina usturoi; piper; foi de dafin; 2 linguri bulion; 6 linguri ulei; 1 lamiie; ienibahar; 1/2 litru otet de vin

Se rumeneste usturoiul in uleiul incins, se scoate si se adauga bulionul, otetul, piperul, foi de dafin, ienibahar. Se lasa sa dea citeva clocote si s

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg masline
1 capatina usturoi
piper
foi de dafin
2 linguri bulion
6 linguri ulei
1 lamiie
ienibahar
1/2 litru otet de vin

Mod de preparare

Se rumeneste usturoiul in uleiul incins, se scoate si se adauga bulionul, otetul, piperul, foi de dafin, ienibahar. Se lasa sa dea citeva clocote si se adauga maslinele spalate si intepate. Se lasa sa dea citeva clocote, se adauga usturoiul rumenit si la urma feliile de lamiie, curatate de coaja. Se lasa sa se raceasca si se asaza in borcan.