Aperitive

Reteta Rulada festiva de ied

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Carnea se pune intr-un vas,se acopera cu vin,se pun condimente (cimbru,ienupar,foi de dafin,piper,coriandru,sare,etc),se acopera ermetic si se lasa in

ingrediente

   pulpa de ied(miel)-400 g carne tocata-300 g parmezan-80 g pesmet-80 g condimente pentru carne de miel sunca de praga-100 g cascaval-100 g oua fierte tari-2 buc ou-1 buc patrunjel vin sare ulei

mod de preparare

Carnea se pune intr-un vas,se acopera cu vin,se pun condimente (cimbru,ienupar,foi de dafin,piper,coriandru,sare,etc),se acopera ermetic si se lasa in frigider doua ore. Carnea se taie (ca o carte ) si se bate bine cu ciocanul de snitele. Intr-un castron se amesteca carnea tocata, parmezanul si pesmetul. Se adauga oul , patrunjelul tocat si sare,se amesteca. Aceasta compozitie se intinde peste bucata de carne. Se adauga cascavalul feliat,sunca de praga si ouale. Se ruleaza si se leaga bine cu ata de bucatarie. Se pune in tava (se poate adauga si putin ulei),se adauga marinata strecurata si se da la cuptor pentru o ora (eu am intors-o de cateva ori!)


Pofta buna! Reteta Rulada festiva a fost propusa de mariette pe forum culinar.ro

Incearca si Pasta de masline
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada festiva de ied" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.