Culinar.RO / Retete bauturi / Cocktail-uri / Cocteil de fructe si morcov

Cocteil de fructe si morcov

Name: Cocteil de fructe si morcov
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 mere ionatane; 2 pere bine coapte; 3 gutui; 1/2 kg de morcov; 3-4 caise sau piersici din compot; zeama de la doua lamii

Gutuile si merele se fierb pina se inmoaie, apoi se transforma in pireu impreuna cu piersicile (caisele). Perele se zdrobesc (crude) in mixer sau cu f

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4-5 mere ionatane
2 pere bine coapte
3 gutui
1/2 kg de morcov
3-4 caise sau piersici din compot
zeama de la doua lamii

Mod de preparare

Gutuile si merele se fierb pina se inmoaie, apoi se transforma in pireu impreuna cu piersicile (caisele). Perele se zdrobesc (crude) in mixer sau cu furculita, iar din morcov se stoarce zeama (prin radere si presare sau cu ajutorul storcatorului de fructe). Se amesteca bine totul, se adauga zeama de lamiie, iar daca cocteilul este prea gros, se completeaza cu zeama de compot.
Se serveste rece, in pahare inalte