Siropuri

Reteta Sirop de casa din fructe de soc

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
victoriapopescu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Sirop din flori de salcam"
 
Siropul de casa din fructe de soc este delicios. Siropurile naturale sunt mult mai sanatoase decat fructele din comert. Siropul din fructe de soc nu este toxic, prin fierbere, substanta toxica se elimina.

ingrediente

   2
   5 kg boabe de soc
   10-12 mere
   1 litru de apa
   800 g zahar

mod de preparare

Dintre fructele care putem face atat dulceata cat si sirop se numara si cele de soc. Dulceata din fructe de soc o puteti utiliza la diferite dulciuri pe timp de iarna, insa si si siropul contine numeroase vitamine, iar in plus este foarte delicios. Mai jos am scris reteta de sirop din fructe de soc, din care va ies aproximativ 2,5 litri sirop. Poate fi consumat rece, amestecat cu apa (1:3), sau fierbinte.

Se aleg fructe de soc bine coapte, de codite, si se spala bine, in mai multe ape. Spalati merele, le scoateti miezul si le taiati in cubulete.

Puneti atat boabele de soc cat si cubuletele de mere intr-o oala mare, iar peste ele turnati apa.

Fierbeti pentru aproximativ 30 de minute sau pana cand boabele se inmoaie si isi lasa sucul din ele.

Opriti focul si strecurati deasupra unui alt vas, printr-o strecuratoare in care puneti si o panza de tifon.

Se pot pisa usor fructele de suc din strecuratoare cu o lingura de lemn, pana cand din acestea iese tot sucul.

Lasati mai mult timp strecuratoarea deasupra vasului pentru a picura tot sucul din boabe.

Dati vasul cu sirop din fructe de soc pe focul incins si adaugati zaharul.

Amestecati pana cand zaharul este topit in totalitate, apoi indepartati de pe foc.

Turnati siropul fierbinte in sticle sterilizate si inchideti imediat sticlele.

Pastrati sticlele in frigider pentru cateva luni.

Odata ce o sticla este desfacuta, siropul din boabe de soc trebuie sa fie consumat in maxim 1-2 saptamani.

Daca doriti sa preparati dulceata de soc, puteti incerca reteta de aici.


Serviti siropul din fructe de soc atat rece cat si fierbinte.

Incearca si Nectar de caise
Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop de casa din fructe de soc" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Siropuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.