Dulceata

Reteta Dulceata de zmeura

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
gatire reteta 45m 
Dulceata de zmeura
ani67 postat de
Postat pe: 08-09-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Dulceata de capsuni aromata cu vanilie"  
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Nu trebuie sa ramana nenumarata si aceasta dulceata intre borcanele toamnei!

ingrediente

8 portii

   1 kg Zmeura
   800 g zahar
   100 ml apa
   suc de la jumatate de lamaie

mod de preparare

1.Se pune zmeura intr-o strecuratoare si se trece sub un jet de apa rece,se lasa sa se scurga un pic.Se presara deasupra zmeurei cca.100 g zahar,iar restul de zahar se pune la fiert cu apa pana se topeste si se leaga un sirop.Se adauga fructele peste sirop,se lasa sa dea in cateva clocote la foc mare apoi se da focul mic si se lasa sa fiarba in voie, adunand spuma cu o spumiera de cate ori este nevoie.Se amesteca din cand in cand cu o lingura de lemn.cand incepe sa se lege se adauga si sucul de la lamaie,acesta dand o culoare frumoasa dulceteiSe face proba picurand din dulceata, cu o lingurita pe o farfuriuta rece. Daca aceasta ramane adunata in brobonele mici ,dulceata este gata,daca se scurge ,mai trebuie fiarta.De obicei se fierbe cca. 30min. Se toarna fierbinte in borcanele de sticla cu capac etans, se racesc in voie, acoperite cu un prosop gros apoi se depoziteaza in beciuri sau debarale.
Incearca si Dulceata de gutui
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de zmeura" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulceata
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Alte retete cu:
dulceata dulceata de zmeura
Incearca si alte reţete din categoria:
Compoturi
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.