Dulceata

Reteta Gem de caise

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
gatire reteta 2h 
camelia radoi postat de
Postat pe: 22-06-2017
Adaugă în cartea de bucate
Retete dietetice

ingrediente

4 portii

   2 kg de caise
   1,3 kg zahar

mod de preparare

Spalam bine caisele. Le scoatem samburii, apoi le taiem in bucati potrivite. Le punem in blender si le transforma intr-o pasta. Daca procedati in acest fel, o sa aveti un gem foarte fin. Punem pasta de caise intr-o oala. Adaugam zaharul. Fierbem gemul la foc mic, pana cand compozitia scade pana la jumatate si capata o consistenta mai groasa. Nu fierbem mai mult de 2 ore. Atunci cand gemul se raceste, el o sa se ingroase si mai mult. Intre timp, spalam borcanele, apoi le sterilizam. Eu pun borcanele si capacele spalate si uscate in cuptor, la 100 grade C, timp de 15 minute. Pornesc cuptorul dupa ce am introdus borcanele. Cand gemul este gata, il luam de pe foc. Cu ajutorul unui polonic, turnam gem fierbinte in borcane. Le strangem bine capacele si le intoarcem cu capacul in jos, pana a doua zi.
Incearca si Marmelada de porumbe
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de caise" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulceata

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.