Dulceata de gutui bastonase este absolut delicioasa. In aceasta reteta de dulceata de gutui de casa veti invata cum sa pregatiti o dulceata aromata, dar si cum sa nu faceti risipa.
Gutuile curatate, le-am taiat "chibrituri". Se pun la fiert zaharul, zeama de lamaie, vanilia si 2 pahare apa, adunand spuma ce se formeaza. Adaptare dupa Didi Balmez.
Cand siropul este aproape legat, se pun gutuile si se fieb pana ce s-a legat siropul. Se lasa sa se raceasca si se pune in borcane.
Cele 4 gutui cantareau 1,2 kg, nu le-am cantarit taiate. Mi-au iesit cele 2 borcane, fiecare cantareste 700 gr.
Din coji, cotoare si inca niste mere ciopartite am facut peltea. Au iesit 500 gr.
Nimic nu se pierde.... cum spunea inaintasii nostri Lomonosov si Lavoisier...
Nu stiu cat au fiert, dar mai mult de o ora.
Dulceata cu gutuile taiate chibrituri, e mult mai buna decat cea cu gutuile rase, recomandate de multe retete. ( parerea mea)
Spor la treaba!Reteta Dulceata de gutui (Gem de gutui) a fost propusa de Neta pe forum culinar.ro
Serviti dulceata de gutui bastonase ca atare sau la diferite retete de prajituri.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryDaca va spun ca sunt minunate aceste briose, ma credeti? Poate este greu sa va dati seama din poze ca este asa cum zic eu,...
Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezeaPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii