Gem de nectarine cu ghimbir

Gemul de nectarine cu ghimbir este foarte simplu de preparat si e gustos de mancat asa simplu sau la creme si prajituri.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Gem de nectarine cu ghimbir

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg de nectarine spalate si curatate de samburi
  • 500 gr zahar
  • 1 Gelfix 2:1
  • 1/2 lingurita de ghimbir

Mod de preparare

Gemul de nectarine cu ghimbir este  foarte simplu de preparat si e gustos de mancat asa simplu sau la creme si prajituri. Incerc prima oara acest gem si mi-a venit ideea dupa ce am incercat nectarinele intr-o prajitura. Excelente au fost si la fel este si gemul.

Se dau nectarinele prin robot. Continutul plicului de gelfix se amesteca impreuna cu doua linguri de zahar si cu ghimbirul. Se pune deasupra nectarinelor si se da la foc. Se amesteca des si se ia spuma care se formeaza. Dupa ce a inceput sa fiarba se ia deoparte si se adauga restul de zahar. Se pune inapoi pe foc si dupa ce incepe sa fiarba se mai lasa numai un minut.Se pune in borcane sterilizate si se intorc borcanele cu capul in jos.


Gemul de nectarine cu ghimbir se serveste lamicul dejun cu paine sau croissant.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca