Gem de pepene galben

Cantitatea dorita de pepene galben se curata de samburi si coaja, dupa spalare , apoi se taie in cubulete mai mici si se pun intr-o cratita emailata. Este o reteta de dulceata delicioasa.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Gem de pepene galben

Ingrediente

  • 1 kg pepene galben
  • 1/2 baton vanilie
  • 4 linguri zeama lamaie/litru
  • 200 g miere/litru

Mod de preparare

Cantitatea dorita de pepene galben se curata de samburi si coaja, dupa spalare , apoi se taie in cubulete mai mici si se pun intr-o cratita emailata de capacitate cunoscuta. Adaugam ½ baton de vanilie, apoi fierbem aprox. 10 minute, la flacara mare, amestecand continu, amestecam cu o lingura de lemn folosita doar in acest scop sau cu o lingura de plastic termorezistenta, pana fructul lasa zeama si se desface. La final, adaugam 4 linguri de zeama de lamaie/litru si indulcim cu 200 g miere/litru. Cine gaseste acest gem prea subtire, sa puna in el putin intaritor de gel.


Pofta buna!

 

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri