Magiun de prune

Spalam prunele apoi le curatam de codite si le punem in apa clocotita pentru cateva minute dupa care incepem sa le decojim. Pasam prunele pana obtinem

Timp pregatire
240 minute
Complexitate
ridicata
Magiun de prune

Ingrediente

  • 5 kg prune de toamna foarte dulci
  • scortisoara
  • esenta de vanilie
  • esenta de rom
  • nuci
  • 1 lamaie

Mod de preparare

Spalam prunele apoi le curatam de codite si le punem in apa clocotita pentru cateva minute dupa care incepem sa le decojim. Pasam prunele pana obtinem un piure. Le punem la fiert intr-o cratita bine spalata si sterilizata. Spre sfarsitul fierberii se adauga zeama de lamaie. Nuca putin sfaramata si aromele. Amestecam mereu cu lingura de lemn sa nu se prinda. Acest procedeu ia foarte mult timp, cateva ore bune dar rezultatul merita. Esentele ii dau un gust aparte si fara zahar e mult mai sanatos. Se pune magiunul in borcane bine spalate, clatite si sterilizate.


S-ar putea sa iti placa si retetele:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane